FlavorSum ouvre les portes des nouveaux locaux de l’établissement de Kalamazoo et agrandit le centre d’innovation du NJ

by | Fév 6, 2024

FlavorSumun producteur d’arômes nord-américain, a terminé la construction de nouveaux locaux totalisant 35 000 pieds carrés à son usine de Kalamazoo, au Michigan, et a ouvert leurs portes. L’agrandissement permettra d’améliorer la capacité d’émulsion, d’extraction et d’entreposage du site. De plus, l’entreprise a investi dans l’automatisation des processus afin d’accroître l’efficacité, la qualité et la sécurité. L’usine pilote sur place du centre d’innovation dispose de nouvelles capacités de traitement à ultra-haute température (UHT) et de pasteurisation haute température courte durée (procédé HTST) qui soutiennent le centre d’excellence des produits laitiers de FlavorSum.

« Nous nous efforçons toujours de réduire les maux de tête associés à l’approvisionnement en arômes et au développement de nouveaux produits », a déclaré Brian Briggs, président et chef de la direction de FlavorSum. « Nous continuons à renforcer nos capacités et nos ressources en tant que partenaire privilégié des petites, moyennes et nouvelles entreprises de produits alimentaires et de boissons pour la mise au point de solutions aromatiques. Nous sommes reconnaissants d’avoir bénéficié de l’engagement de la Michigan Economic Development Corporation à l’égard de cet agrandissement, qui apportera des avantages au Michigan et à la région de Kalamazoo sur le plan de la croissance économique.

En plus des centres d’innovation à Kalamazoo, au Michigan, et à Mississauga, en Ontario, FlavorSum ouvrira un centre d’innovation de 10 000 pieds carrés à Marlton, au New Jersey. Le centre a agrandi le laboratoire servant à la création d’arômes ainsi que les locaux d’analyse et d’application pour faciliter les sessions collaboratives avec une équipe technique qui possède une expertise dans les solutions aromatiques pour le secteur des aliments et des boissons. Le centre d’innovation du New Jersey accueillera également le centre d’excellence des boissons, qui dispose de capacités pilotes pour la carbonisation, la mise en conserve, la pasteurisation en tunnel et le remplissage à chaud.

« Nos centres d’innovation offrent aux clients la possibilité de s’associer sur place à nos spécialistes des arômes et nos experts en applications et d’accélérer le cycle de développement de produits », déclare Dave Franz, chef de l’exploitation chez FlavorSum. « Nous avons maintenant des emplacements à proximité de clients à travers les États-Unis et le Canada qui nous donnent également accès à divers bassins de talents. Notre structure opérationnelle aide les clients à atteindre leurs objectifs de croissance grâce à des ressources telles que des informations sur le marché, des experts en réglementation et des processus de commercialisation rationalisés. Nous accordons la priorité à l’amélioration continue afin de suivre le rythme de leurs besoins. »

Une cérémonie officielle d’inauguration des lieux se déroulera à l’établissement de Kalamazoo au printemps 2024.

À propos de FlavorSum

FlavorSum aide les entreprises nord-américaines de boissons et de produits alimentaires en croissance à lancer rapidement leurs produits sur le marché à des coûts efficients. La société fournit l’expertise et l’infrastructure en matière de solutions aromatiques nécessaires pour suivre le rythme des besoins changeants des consommateurs d’aliments et de boissons. FlavorSum est une société de portefeuille appartenant à The Riverside Company, une société d'investissement privée internationale.

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