HydroPhase™
Soluciones de emulsiones para bebidas en cuanto a apariencia, estabilidad y liberación de sabor
Prueba la diferencia con
HydroPhase™ Soluciones
Las expectativas sobre las bebidas comienzan con la apariencia. Las emulsiones ayudan a crear la turbidez, la opacidad, la liberación de sabor y la estabilidad que influyen en cómo se ve, se comporta y sabe una bebida a lo largo de su vida útil.
HydroPhase™ es la familia de soluciones de emulsiones de bebidas de FlavorSum que ayuda a las marcas a desarrollar bebidas que se destaquen en el anaquel y en el vaso. Desde las emulsiones Cloud® que brindan la opacidad que los compradores esperan hasta los sistemas de bebidas que simplifican la fabricación, HydroPhase™ facilita la innovación en todas las categorías de bebidas.
Ya sea que esté formulando bebidas de jugo, aguas saborizadas, bebidas energéticas, tés listos para beber, refrescos carbonatados o bebidas alcohólicas, HydroPhase™ le ayuda a lograr sus objetivos de formulación.
Por qué la apariencia influye en las expectativas sobre las bebidas
La turbidez y la opacidad ayudan a señalar la intensidad y la autenticidad del sabor.
Las bebidas transparentes comunican frescura y ligereza.
La consistencia visual mantiene la calidad percibida durante toda la vida útil.
La apariencia y el sabor trabajan juntos para moldear las expectativas sobre las bebidas.
Por qué los desarrolladores de bebidas eligen HydroPhase™?
Las soluciones de HydroPhase™ ayudan a las marcas de bebidas a:
Crear atractivo visual
Consiga el aspecto turbio y opaco que los compradores esperan en jugos, bebidas cítricas, limonadas y otras aplicaciones de bebidas.
Mantener la estabilidad durante la vida útil
Mantener la consistencia visual y ayudar a reducir la separación, el repunte (ringing), la formación de crema y la sedimentación.
Mejorar la entrega de sabor
Permita una dispersión de sabor y un rendimiento sensorial consistentes en toda la bebida.
Simplificar la manufactura
Reduzca la complejidad de la formulación con sistemas de bebidas que combinan múltiples componentes funcionales en una sola solución.
Explore el HydroPhase™ Portafolio
HydroPhase™ Cloud®
Proporcione turbidez y opacidad estables en sistemas de bebidas
Las emulsiones HydroPhase™ Cloud® proporcionan una turbidez estable para las bebidas que requieren una apariencia turbia. Disponibles en formatos neutros y saborizados, las emulsiones HydroPhase™ Cloud® pueden proporcionar turbidez por sí solas o combinar la función de turbidez con la entrega de sabor en una sola solución.
Neutral Cloud® emulsiones
Emulsiones Flavored Cloud®
Emulsiones Cloud® aprobadas por la TTB
Soluciones Custom Cloud®
HydroPhase™ Bases de sabor
Optimiza la producción de bebidas.
Las bases de sabor HydroPhase™ combinan múltiples componentes de bebidas en soluciones convenientes y fáciles de usar. Estos sistemas ayudan a reducir la complejidad de la formulación al tiempo que respaldan la eficiencia de fabricación, la consistencia del producto y una comercialización más rápida.
Aplicaciones
Las soluciones de emulsión para bebidas HydroPhase™ se utilizan en aplicaciones que van desde bebidas a base de jugo y aguas saborizadas hasta bebidas energéticas, tés listos para tomar, bebidas alcohólicas y concentrados para bebidas.
Bebidas de jugo
Limonadas
Bebidas gaseosas
Aguas saborizadas
Bebidas energéticas
Bebidas funcionales
Tés listos para tomar
Bebidas alcohólicas preparadas listas para consumir
Mezcladores para cócteles
Concentrados para bebidas
Declaraciones de etiquetas y certificaciones
Las soluciones HydroPhase™ están disponibles con una variedad de opciones de declaraciones en la etiqueta para cumplir con los requisitos de formulación y del mercado, que incluyen:
Natural
NGMO
Kosher
Halal
Aprobado por la TTB
Seminario web
Diseño de experiencias de bebidas
Alineando Claridad, Nube y Sabor
Lo que la gente ve influye en lo que espera saborear. En esta transmisión web, descubrirá cómo la claridad, la turbidez y el color moldean las expectativas de sabor. También explorará ejemplos de cómo las emulsiones HydroPhase™ y la tecnología SelectXtract™ crean un atractivo visual y de sabor en un refresco de naranja.
Preguntas frecuentes
Acerca de HydroPhase
¿Por qué asociarse con FlavorSum?
FlavorSum combina tecnología de extracción de sabores con décadas de experiencia en el desarrollo de sabores.
Nuestro equipo ayuda a las marcas a identificar el perfil de sabor adecuado, perfeccionar el rendimiento del sabor y alinear las formulaciones con los objetivos de etiquetado.
Lo que puedes esperar
Experiencia en sabores de bebidas
Soluciones naturales y WONF
Apoyo en formulación
Regulatorio y documentación
Atención al cliente receptiva