WEBCAST: Crear, beber, innovar: Cómo utilizar los sabores para la innovación rápida de bebidas refrescantes | FlavorSum

El mercado de bebidas refrescantes de América del Norte representa más de $246 mil millones en ventas al año, según The Beverage Marketing Corporation. La categoría continúa evolucionando más allá de los jugos, el agua y las bebidas carbonatadas para incluir opciones enfocadas en la hidratación, la energía, las aguas funcionales y las bebidas con proteínas.

El segmento de las bebidas refrescantes es una categoría activa para la innovación. Casi 5.000 nuevas bebidas se lanzaron en América del Norte en los últimos cinco años, y la innovación ha aumentado aproximadamente un 25% en las últimas 52 semanas.

Las marcas de bebidas buscan complejidad de sabor con un número cada vez mayor de combinaciones de sabores únicas y más marcas expandiéndose más allá de dos sabores. Los beneficios funcionales aparecen en más bebidas y las marcas exploran tácticas de reducción de azúcar.

Cómo FlavorSum apoya la innovación de sabores en bebidas refrescantes

En el último episodio de FlavorScience, escuchará las perspectivas de Casey Rhodes, técnica de aplicaciones II de FlavorSum, y Phil a'Becket, gerente sénior de conocimientos del consumidor en FlavorSum. Lisa Jackson, directora de mercadeo, modera la conversación.

Vea la transmisión web para conocer sobre:

¿Cuál es tu próxima idea para una bebida innovadora?

Conéctese con el equipo de FlavorSum para recibir apoyo en el desarrollo de su nuevo producto de bebidas. Nuestros aromatizantes, científicos de aplicaciones y expertos en conocimientos pueden ayudarle al comenzar su proceso de planificación o cuando necesite dar vida a su idea.  

Si estás explorando formas de añadir beneficios en tendencia a tu bebida, descarga nuestro e-book con descubrimientos patentados sobre la intersección de la función y el sabor en las categorías de bebidas refrescantes: