FlavorScience Episodio 7: Bebida funcional
El artículo «FlavorScience» de FlavorSum analiza los retos relacionados con la formulación y el sabor a los que se enfrentan los desarrolladores de productos en el ámbito del desarrollo de alimentos y bebidas.
En nuestro séptimo episodio de la serie de videos, el gerente de desarrollo de sabores, Pete Sauer, nos enseña cómo preparar una bebida de seltzer con cafeína. Únete a Pete mientras nos muestra los pasos para obtener un sabor delicioso y beneficios funcionales en nuestro laboratorio.
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